这几种长毛又发霉的食物:竟然更好吃了! 发霉的美食,你吃过多少?啥?发霉的东西不少不能吃吗?怎么会和美食搭上边?此处说的发霉,不是腐败变质,而是发酵。即利用多种微生物,在特定条件下共同作用,通过复杂的生化反应来改变食物风味和营养的过程。其实大家或多或少都吃过这类发霉美食,比...