第六届搜狐酒业名酒品鉴会，张朝阳聊了啥？

2024年11月28日，第六届搜狐酒业名酒品鉴会在北京举行，成为酒业圈内广受关注的年度品牌活动。作为连续六年举办的盛会，此次活动邀请了来自酒业、文化、餐饮和电商等领域的专家组成美好生活品鉴团，共同品鉴洋河、汾酒、迎驾贡酒、四特酒的四款高端白酒，涵盖浓香、清香、特香三大香型。

搜狐创始人张朝阳博士在开场致辞中强调，白酒不仅是中国的文化遗产，也是全球共享的饮品，鼓励全世界体验中国酒文化的魅力。

搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳

“今天是西方的感恩节，通常西方都是要吃火鸡，我们在东方，通过饮白酒一起庆祝感恩节。”张朝阳发表致辞时如是表示。，

张朝阳认为，酒在东方文化是友情的见证，也是庆祝和纪念的载体，见证了无数人间的瞬间，也记录了许多历史的变迁。一瓶好酒需要时间沉淀出精华，才能展现最为醇厚的味道。这一年里，很多酒企都在不断创新，满足消费者日益多样化的需求。

“白酒是中国的，也是世界的。”张朝阳希望全世界人民都能够喝中国的白酒，在此，在品味白酒的同时感受酒文化的独特魅力和深厚底蕴。

张朝阳在现场表示，把白酒放在舌苔上慢慢品味味道、感念人生，思考每天的日子，这是一种境界。

中国酒类流通协会会长王新国

王新国分享道，“酒类消费作为民生消费中的重要组成部分，其传统文化符号的价值属性不会变，酒业长期向好的趋势，同样不会改变。”

洋河股份品牌文化中心副部长，三级品酒师程丽丽

洋河股份品牌文化中心副部长，三级品酒师程丽丽介绍，梦之蓝中央酒区明清老窖池具有稀缺性，全公司只有2020口，且每一滴酒都是十年陈酿，保证了其独特的口感和品质。

酒仙集团合伙人拉飞哥

酒仙集团合伙人拉飞哥表示，梦之蓝手工班10年既有传统洋河的绵柔特性，又因为老酒属性，拥有层次感和复杂度，回甘时间也比较久。

高级工程师、一级品酒师，汾酒技术中心党支部书记、主任甄攀

对于青花汾酒30·复兴版，高级工程师、一级品酒师，汾酒技术中心党支部书记、主任甄攀提到，中国白酒自元朝有蒸馏酒，现只有汾酒沿用地缸酿造。青花汾酒 30应该是最具传统特色的白酒，地缸固态分离工艺优化到极致，有低温入缸、发酵、馏酒，高度摘酒等核心特点，酒质清净、厚雅，是小分子酒，食品安全指标高，标准优于国际标准。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧

中国酒类流通协会秘书长秦书尧评价，这次是清香的第一品牌，也是中国最古老的酒之一，特点就是清，清香纯正，一清到底。

迎驾贡酒文化、品牌、技术事业部副总经理刘学成

对于迎驾贡酒大师版，迎驾贡酒文化、品牌、技术事业部副总经理刘学成介绍称，这款酒是大自然与酿酒大师的联袂杰作，喝起来的特点是醉得慢，醒得快，有点甜。它有一个美好的人生寓意，就是谈恋爱的时候醉得慢，结婚醒得快，到老了回忆起来有点甜，这也就是人生况味。

俏江南创始人，麻六记品牌推介官张兰

俏江南创始人，麻六记品牌推介官张兰提到，”这款酒让我想起云长，隔着数里就能感觉到刀上的寒意，这款酒能喝出我们的豪迈、豪气。酒文化在我们中国就是哥们文化、情谊，所以这款酒能够喝出中国人的情谊。“

四特酒国家级白酒评酒委员、国家一级品酒师蔡珊

对于天工20的品鉴，四特酒国家级白酒评酒委员、国家一级品酒师蔡珊指出，四特酒采用江西特有的红褚条石垒成的酒窖，铺有成千上万的微生物，所以窖池、原料加上制取，铸就四特酒“清、浓、酱三香皆具备”的独特风格。

天塞酒庄少庄主朱莉莉

天塞酒庄少庄主朱莉莉表示，更希望用另外一种方式理解白酒，在中国的氛围里，白酒不是独饮的场合，而是在每一个值得庆祝的时刻——无论是升官发财、亲友团聚，还是商务洽谈的成功——扮演着重要的角色。

转自搜狐财经，文中有删节