博鳌首发,蒙牛集团如何用科研实力重构乳业新标准?

十年前,经济日报曾刊发过一篇标题朴素却意味深长的文章:《不能忽视一杯牛奶的力量》。文章介绍了国家于2000年正式启动的首个“学生饮用奶计划”,但大多数人不知道的是,2000年,中国乳业还是一个饲喂标准靠经验,牧场管理凭感觉,连挤奶都还是半手工,“跟跑”国外都跑得气喘吁吁的年代。一组数据足以说明差距:...
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